绿豆粥可以养胃吗？

Question

夏天晚上家里都经常煮绿豆粥比较降火，那绿豆粥可以养胃吗？

Answer 1

可以起到养胃作用，绿豆粥有滋补功效，虽然绿豆是一种凉性食物，但没有毒，能够进入胃经，起到清热益气以及润喉止咳作用。特别是在夏季比较炎热的时候，适当喝一些绿豆粥，不仅能够起到养胃作用，还可以预防中暑。还可以吃一些花生或者是大枣，也能起到养胃作用。

Answer 2

绿豆它甘寒，具有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之功效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒的良药，夏季经常吃绿豆粥是消暑养胃最佳。