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黑木耳的功效有哪些？

病情描述:

家里时常会弄点凉拌黑木耳吃吃，黑木耳有哪些功效？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

黑木耳为食用菌上品，是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。

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