为什么蟹腮不能吃？

病情描述:

最近准备出去吃螃蟹，听说蟹腮是不能吃的。为什么蟹腮不能吃？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

螃蟹不是全身都可以吃，蟹腮就不能吃。蟹腮：两排“小扇子”。打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，也不能吃的哦。

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