柚子具有哪些功效？

Question

柚子的营养很丰富，果肉略带苦味，想知道柚子具有哪些功效呢？

Answer 1

柚子富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，具有促进消化、增强免疫力、调节血脂、抗氧化等功效，适量食用有助于改善胃肠功能、预防心血管疾病。

1、促进消化

柚子含有丰富膳食纤维和果酸，能刺激胃肠蠕动，缓解功能性消化不良，胃酸分泌不足者可适量食用。

2、增强免疫

柚子中维生素C含量较高，每100克果肉含约40毫克，有助于促进白细胞活性，降低呼吸道感染概率。

3、调节血脂

柚子皮苷等黄酮类物质能抑制胆固醇合成酶活性，对高脂血症患者具有辅助调节作用，建议连白瓤一起食用。

4、抗氧化

柚子所含的柚皮素等抗氧化成分可清除自由基，其抗氧化能力约为维生素E的3倍，有助于延缓皮肤老化。

食用时需注意不与降压药同服，胃肠敏感者避免空腹食用，建议每日摄入量不超过200克果肉，出现过敏症状应立即停食。