吃得太油腻会导致血压上升吗？

Question

最近天天大鱼大肉的吃，吃得太油腻会导致血压上升吗？

Answer 1

一般是会引起血压上升的，油腻性食物当中含有大量的饱和脂肪酸，过多的饱和脂肪酸，在摄入之后就会引起血液当中的胆固醇和血脂增加，从而引起血压升高的现象。这些胆固醇会沉淀在血管壁，长时间就会形成动脉粥样硬化，而且也会增加心脑血管病发病率。

Answer 2

油腻食物含有大量的饱和脂肪酸，过多的饱和脂肪酸使血压升高。但是也不能过于清淡，植物油中饱和脂肪酸低，不饱和脂肪酸高，如果长期缺乏动物性食物，会导致不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值过低，同样会使血压升高。