吃莲藕对身体有益吗？

病情描述:

我特别喜欢吃老婆炒的莲藕，常吃莲藕对身体有益吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药。作为素食莲藕，它的营养和滋补作用不亚于荤食，藕“补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老。”吃熟藕对脾胃虚弱的人大有好处，因此，在秋季无论是糖醋藕片还是莲藕粥，都是滋补佳品。

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