小麦的功效是什么？ - 问答频道

小麦的功效是什么？

男，32岁

病情描述:

我很喜欢吃小麦做的食品，小麦除了填饱肚子，还有什么功效呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

小麦作为一种主粮，其作用不可小觑，小麦味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。

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