多吃盐对身体有什么害处？

Question

我最近煮菜特别咸，想了解盐吃得太多对身体有什么害处？

Answer 1

过量摄入食盐可能引发高血压、肾脏损伤、骨质疏松和心血管疾病。食盐的主要危害包括水钠潴留、电解质失衡、钙质流失和血管内皮损伤。

1. 高血压

钠离子过量导致血容量增加，血管壁压力升高。长期可能发展为原发性高血压，需限制每日盐分摄入至5克以下。

2. 肾脏损伤

肾脏超负荷排泄钠离子可能损伤肾小球滤过膜。表现为夜尿增多、蛋白尿，严重时可进展为慢性肾病。

3. 骨质疏松

钠与钙在肾脏竞争排泄，每排泄1克钠会流失约26毫克钙。长期高盐饮食可能加速骨量流失。

4. 心血管损害

高钠饮食激活肾素-血管紧张素系统，导致血管平滑肌增生。可能诱发左心室肥厚、动脉粥样硬化等病变。

建议选择低钠盐替代品，烹饪时用香料代替部分食盐，定期监测血压和尿常规。肾功能异常者每日食盐摄入应控制在3克以内。