常吃葱可能有助于预防感冒、心血管疾病、胃肠道感染、骨质疏松等疾病。葱含有大蒜素、槲皮素等活性成分,具有一定的抗菌消炎和抗氧化作用。
葱白中的挥发性成分可抑制呼吸道病毒复制,建议将葱白与生姜煮水饮用。出现发热咳嗽症状时可遵医嘱使用连花清瘟胶囊、板蓝根颗粒、抗病毒口服液。
葱含有的硫化物能辅助降低血液黏稠度,可与黑木耳等食材搭配食用。确诊高血压或高脂血症患者需规范服用阿托伐他汀、硝苯地平、阿司匹林。
葱蒜素对幽门螺杆菌有抑制作用,日常可凉拌食用。发生腹痛腹泻时应就医检查,可能需要使用蒙脱石散、诺氟沙星、双歧杆菌三联活菌。
葱富含维生素K和钙元素,建议与豆制品共同烹调。确诊骨质疏松者需在医生指导下使用阿仑膦酸钠、骨化三醇、碳酸钙D3。
日常饮食可适量食用葱类食材,但出现明显症状时需及时就医,避免将食物替代药物治疗。