夏季常喝绿豆汤好吗？

Question

一到夏天，妈妈就会煮绿豆汤放在冰箱里给我们喝，夏季常喝绿豆汤好吗？

Answer 1

绿豆的功用为：清热解暑，止渴利尿，消肿止痒，收敛生肌，明目退翳，解一切事物中毒。在《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;绿豆芽可解毒。