茶叶应该如何正确的做饭？

Question

经常看美食达人，做菜时也会放上一些茶叶。茶叶应该如何正确的做饭？

Answer 1

茶叶做饭是不错的选择。茶水烧饭、煮粥，不仅可使米饭色、香、味俱佳，而且营养物质不会损失，经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。方法也很简单，取茶叶少许，先泡开，滤渣取水煮饭即可。