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土蜂蜜是什么蜂蜜？

病情描述:

我平时特别喜欢喝蜂蜜，想了解土蜂蜜是什么蜂蜜？

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张萌萌副主任医师山东省立医院

蜂蜜的分类有多种，大体上可以按蜂种、蜜源、成熟度以及生产方式分类。比如根据蜂种的不同，主要有土蜂蜜、黑蜂蜜、意蜂蜜等。所谓土蜂蜜是指土蜂采集酿造的蜂蜜，它是东方蜜蜂的一个亚种，是中国独有的蜜蜂当家品种，跟多数人想象的原始蜂蜜、天然蜂蜜不是一个概念。

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