空腹的时候可以喝葛根水吗？

Question

今天早上刚真心床，特别渴，就喝了一杯草根水，空腹可以喝葛根水吗？

Answer 1

空腹时一般可以喝葛根水，但胃肠功能较弱者可能出现不适。葛根水是以中药葛根为主要原料制成的饮品，具有解肌退热、生津止渴等功效。

葛根水含有黄酮类化合物、淀粉等成分，空腹饮用可能刺激胃酸分泌，健康人群少量饮用通常不会引起明显不适。葛根中的活性成分有助于缓解轻度发热症状，对酒后不适也有一定缓解作用。制作时可取5-10克葛根片用沸水冲泡，待水温适宜后饮用，避免温度过高损伤食管黏膜。

部分人群空腹饮用可能出现胃部隐痛、反酸等反应，这与个体胃肠敏感性相关。存在慢性胃炎、胃溃疡等基础疾病者，葛根中的纤维成分可能加重黏膜刺激。糖尿病患者需注意葛根淀粉可能影响血糖波动，饮用后建议监测血糖变化。饮用后出现持续腹痛、恶心等症状时应立即停用。

饮用葛根水建议选择餐后1小时，单日用量不宜超过15克干品。胃肠功能欠佳者可搭配少量苏打饼干等食物缓冲刺激。葛根水不能替代药物治疗，出现持续发热或严重醉酒症状应及时就医。保存时需放置阴凉干燥处，避免受潮霉变影响药效。