喝酸奶能助消化吗？

Question

我消化不好，经常会便秘，饭后喝酸奶可以助消化吗？

Answer 1

喝酸奶有助于消化。酸奶中的益生菌可以改善肠道菌群平衡，促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，适合乳糖不耐受、消化不良等人群适量食用。

1、益生菌作用

酸奶含有乳酸菌、双歧杆菌等活性益生菌，能够抑制有害菌繁殖，维持肠道微生态平衡，减少腹胀、腹泻等不适症状。

2、乳糖分解

发酵过程中部分乳糖被分解为乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶比牛奶更易消化吸收，降低胃肠刺激风险。

3、促进胃酸分泌

酸奶的酸味可刺激胃酸分泌，增强胃蛋白酶活性，帮助分解食物中的蛋白质，缩短胃排空时间。

4、膳食纤维协同

部分酸奶添加膳食纤维或果粒，能与益生菌协同促进肠道蠕动，但需注意选择无过多添加糖的产品。

建议搭配新鲜蔬菜水果食用，避免空腹饮用冷藏酸奶，胃肠敏感者应控制单次摄入量在100-200毫升。