为什么海蜇不能吃鲜的？

病情描述:

老公喜欢吃海鲜，所以家里经常会买些海鲜回来吃，但是都说海蜇不能吃鲜的，为什么呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

海蜇不能吃新鲜的，因为鲜海蜇含有毒素，不可食用，只有经过食盐碘盐加明矾使鲜海蜇脱水数次，才能让毒素排尽，千万别怕麻烦，一定要清洗干净才能食用。

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