吃虾皮可以补钙吗？

Question

我们家人吃饭的时候，爷爷总是会吃些虾皮，他说可以补钙，这是真的吗？

Answer 1

老年人吃虾皮其实是有益的，虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。