吃花椒有什么好处？ - 问答频道

吃花椒有什么好处？

女，26岁 2018-09-13 12:43

病情描述:

我是四川的，做菜喜欢放花椒，这个对身体有好处吗？

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冯淬灵主任医师北京大学人民医院 2018-09-13 13:15

吃花椒有很多好处，花椒中含川椒素，能去腥，许多动物性食物中的腥味物质不但影响食欲，大量摄入还对健康不利，花椒能使醛、酮等腥昧成分发生化学反应，使腥膻味减弱且能增香。花椒还有驱寒祛湿的功效。

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