生吃胡萝卜有什么好处？ - 问答频道

生吃胡萝卜有什么好处？

病情描述:

每次吃蔬菜都喜欢吃熟的，但妈妈说生的菜更好，胡萝卜就可以生吃。多吃胡萝卜有什么好处？

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王燕主任医师中日友好医院

很多蔬菜都可以吃生的，可以最大化保证食物的营养。胡萝卜去皮生食。番茄拌白糖或直接吃。黄瓜切条生食。也可将几样蔬菜切块放在一起食用。

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