空腹吃柿子会得胃结石吗？

病情描述:

我很喜欢吃柿子，一到柿子成熟的季节，每天都会吃，经常空腹吃，空腹吃柿子会得胃结石吗？

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陈勇副主任医师山东省立医院

柿子含有较多的果胶、单宁酸，空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。

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