姜汁具有温中散寒、止呕化痰、促进消化等多种用途,常用于缓解风寒感冒、胃寒呕吐、食欲不振等症状。
1、缓解风寒
姜汁能发散风寒,适合受凉后出现鼻塞、流清涕等症状时饮用,可搭配红糖增强效果。
2、止呕化痰
姜汁中的姜烯酚能抑制胃肠蠕动异常,对妊娠呕吐、晕车呕吐有效,同时稀释痰液帮助咳出。
3、促进消化
姜辣素可刺激消化液分泌,改善饭后腹胀,适合与山楂汁同服增强消食作用。
4、外用止痛
姜汁涂抹关节可缓解风寒湿痛,但皮肤破损处禁用,过敏体质需先局部测试。
姜汁每日饮用不宜超过200毫升,胃炎患者应稀释后服用,外用后出现皮肤红肿需立即停用。