苦瓜番茄汤的功效有哪些？

Question

今天想试试苦瓜番茄汤，那么这汤的功效有哪些呢？

Answer 1

苦瓜番茄汤具有清热解毒、降血糖、促进消化、增强免疫力等功效。苦瓜中的苦瓜素和番茄中的番茄红素共同发挥作用，有助于调节身体机能。

1、清热解毒

苦瓜含有生物碱和苷类物质，能帮助清除体内热毒，缓解暑热引起的不适。番茄中的有机酸可促进代谢废物排出。

2、降血糖

苦瓜多肽具有类胰岛素作用，能辅助调节血糖水平。番茄的铬元素可增强胰岛素敏感性，两者搭配适合糖耐量异常人群。

3、促进消化

苦瓜中的苦味素能刺激消化液分泌，番茄含有的果胶和膳食纤维可促进胃肠蠕动，改善食欲不振和消化不良。

4、增强免疫

番茄红素具有抗氧化作用，苦瓜维生素C含量丰富，两者协同可提升机体抗氧化能力，帮助增强免疫功能。

建议每周食用2-3次，脾胃虚寒者应减少苦瓜用量，饮用后出现腹泻应暂停食用并咨询医师。