红薯可以空腹吃吗？

Question

我姑姑给了我好多红薯，我想早上当早饭吃，可以空腹吃吗？

Answer 1

红薯最好不要空腹吃，因为红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。