西红柿可以空腹食用吗？ - 问答频道

西红柿可以空腹食用吗？

病情描述:

早上起来很饿家里什么都没有，我想吃西红柿垫肚子，想问下西红柿可以空腹食用吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

这个是不可以的，西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。

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