常吃虾有助于补充优质蛋白、促进大脑发育、保护心血管健康、改善贫血,适合健康人群适量食用。虾肉富含{分论点a}、{分论点b}、{分论点c}、{分论点d}等营养成分。
虾的蛋白质含量高且易吸收,每100克含约20克蛋白质,有助于维持肌肉和组织修复,适合术后或健身人群食用。
虾含有DHA和EPA等不饱和脂肪酸,能降低甘油三酯水平,减少动脉粥样硬化风险,对预防心脑血管疾病有益。
虾是硒的优质来源,这种抗氧化矿物质可增强免疫力,保护细胞免受自由基损伤,辅助甲状腺激素正常代谢。
虾中的铁元素以血红素铁形式存在,吸收率是植物性铁的三倍,能改善缺铁性贫血症状如乏力、头晕等。
建议选择新鲜活虾清蒸或白灼,避免高温油炸;对甲壳类过敏或痛风发作期人群应谨慎食用,日常每周摄入量控制在300克以内。