新鲜蔬果比冷冻蔬果更有营养吗？

Question

买蔬菜时都不买冷冻的，新鲜蔬果比冷冻蔬果更有营养吗？

Answer 1

新鲜蔬果病没有比冷冻蔬果更有营养。事实上从一些冷冻蔬果中也能获取营养，罐头蔬菜也一样。但生产商通常会在非常有益健康的食品中再添加盐、糖和脂肪，因此消费者在购买时一定要仔细看标签。