身体需要适量补充铜元素,铜是维持造血功能、神经发育和免疫调节的重要微量元素,缺乏或过量均可能导致健康问题。
1、铜的作用
铜参与血红蛋白合成、抗氧化酶活性维持及结缔组织形成,每日推荐摄入量成人约为0.9毫克。
2、缺乏表现
铜缺乏可能导致贫血、骨质疏松、免疫力下降,儿童可能出现生长发育迟缓。
3、过量风险
长期过量摄入铜会引发恶心、肝损伤,遗传性铜代谢障碍患者需严格限制铜摄入。
4、补充途径
贝壳类海鲜、动物肝脏、坚果等富含铜,严重缺乏时可遵医嘱使用葡萄糖酸铜等补充剂。
均衡饮食通常可满足铜需求,特殊人群应在医生指导下评估是否需要额外补充,避免自行服用铜制剂。