黄鱼肉质怎么样？ - 问答频道

黄鱼肉质怎么样？

病情描述:

身边很多朋友都喜欢吃黄鱼，说是黄鱼的营养价值很高，那黄鱼肉质怎么样？

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王燕主任医师中日友好医院

黄鱼肉很受大众的青睐，最主要的原因就是因为小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。

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