人参如何食用呢？

Question

我最近身体很虚，家人给我买了人参滋补。人参如何食用呢？

Answer 1

人参具有滋补作用。可以做人参百合粥。鲜人参片25克，干百合50克，粳米150克，水4碗，盐少许，先将上述材料洗净，然后将粳米放入锅中煮成粥，再加鲜百合及鲜人参片同煮至熟，加盐调味即成。具有清润补肺、定心安神之功效，适用于体质虚弱、贫血、肺痨、精血不足等病人。