吃银杏果皮有什么危害？ - 问答频道

吃银杏果皮有什么危害？

病情描述:

我今天吃银杏的时候不小心吃了一点果皮，听人说银杏果皮不能吃，吃银杏果皮有什么危害？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。

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