山药有哪些营养呢？

Question

妈妈今天煲了排骨山药汤，逼着我喝了两碗，请问山药有哪些营养呢？

Answer 1

凡肾虚之人，宜常食之。山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。