吃杏仁能降低疾病的发生率吗？

Question

每个人多少都会得一些疾病，吃杏仁能降低疾病的发生率吗？

Answer 1

适量食用杏仁有助于降低部分疾病发生率，主要与富含不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维、植物甾醇等成分有关。

1、心血管疾病

杏仁中的单不饱和脂肪酸可帮助降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。临床研究表明规律摄入可能改善血脂水平。

2、糖尿病

膳食纤维和健康脂肪有助于延缓糖分吸收，维持血糖稳定。长期适量食用可能降低2型糖尿病发病概率。

3、肠道疾病

杏仁所含膳食纤维能促进肠道蠕动，维持菌群平衡。每日适量摄入可帮助预防便秘和肠道炎症。

4、氧化损伤

维生素E和多酚类物质具有抗氧化作用，能中和自由基，减少细胞氧化损伤。这可能降低部分慢性病和衰老相关疾病风险。

建议每日摄入量控制在20-30克，对坚果过敏者应避免食用。杏仁不能替代药物治疗，疾病预防需结合均衡饮食和健康生活方式。