人参应该怎样保存？

Question

人生是一种对人体和很多疾病非常有好处的草药。人参应该怎样保存？

Answer 1

白参(生晒参或糖参)既容易生虫，又容易发霉、变色。所以已受潮的人参，应及时晒干，收藏在瓷瓶内密封，才可保持原来的色泽。逢梅雨季节，最好放在冰箱中冷藏，也可贮放在生石灰缸中，但不得与生石灰直接接触，生石灰也不宜放得过多(约占容器的1/4即可)。因人参过分干燥，极易碎裂，造成损失。