腐烂的生姜能吃吗？ - 问答频道

腐烂的生姜能吃吗？

病情描述:

家里有一些姜放久了有点腐烂了，腐烂的生姜能吃吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

由于姜味辛性温，所以不可一次食入过多；疮疖，目赤内热，便秘或痔疮患者不宜食用；此外，烂姜中含有黄樟素,可诱发肝癌，食道癌等，不宜食用。

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