吃榛子可以补脾健胃吗？

Question

榛子是坚果类食物，请问吃榛子可以补脾健胃吗？

Answer 1

适量食用榛子有助于补脾健胃，榛子富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及矿物质，可通过促进消化液分泌、改善胃肠蠕动、提供营养支持、调节肠道菌群等方式辅助脾胃功能。

1、促进消化液分泌

榛子含有的B族维生素能刺激胃酸和消化酶分泌，帮助分解食物。脾胃虚弱者可每日食用10-15粒，搭配山药粥增强效果。

2、改善胃肠蠕动

榛子中的膳食纤维能增加粪便体积，缓解功能性消化不良。建议与酸奶同食，避免空腹食用以防胀气。

3、提供营养支持

榛子所含的钙、镁等矿物质可修复胃肠黏膜，适合慢性胃炎患者。粉碎后加入米糊更易吸收。

4、调节肠道菌群

榛子多酚类物质能抑制有害菌生长，改善脾虚腹泻。建议搭配苹果同食，腹泻急性期应暂停食用。

脾胃疾病患者需控制每日摄入量，避免与浓茶同食影响铁吸收，出现胃痛腹胀应及时就医排查器质性疾病。