怎样吃香菇预防流感的作用最强？

Question

妈妈经常对我说吃香菇可以预防感冒，那怎样吃香菇预防流感的作用最强？

Answer 1

出现流感症状或处于流感高发季节时，可以适量吃鲜香菇、干香菇、香菇粉、香菇酱等食物，也可以遵医嘱吃奥司他韦、扎那米韦、帕拉米韦、连花清瘟胶囊等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1. 鲜香菇

鲜香菇富含多糖类物质，有助于增强免疫力，建议焯水后烹饪以保留营养成分。

2. 干香菇

干香菇经泡发后，其香菇嘌呤和多糖含量较高，适合炖汤或煮粥以促进吸收。

3. 香菇粉

香菇粉可作为调味料添加至辅食或流食中，便于消化功能较弱人群摄入活性成分。

4. 香菇酱

发酵型香菇酱含有小分子肽类，建议选择低盐配方作为佐餐配料。

二、药物

1. 奥司他韦

神经氨酸酶抑制剂，适用于甲型和乙型流感病毒早期感染，需在发病48小时内使用。

2. 扎那米韦

吸入型抗病毒药物，对呼吸道局部病毒复制有抑制作用，哮喘患者慎用。

3. 帕拉米韦

静脉用抗流感药物，适用于重症患者或无法口服给药的情况。

4. 连花清瘟胶囊

中成药具有广谱抗病毒作用，可缓解流感引起的发热咳嗽等症状。

日常可将香菇与富含维生素C的蔬菜搭配食用，避免高温久煮破坏活性物质，出现持续高热或呼吸困难需立即就医。