小龙虾虾线一定不能吃？

Question

老公买了些小龙虾，在家里做麻辣小龙虾。小龙虾虾线一定不能吃吗？

Answer 1

是不能够吃的，因为虾线属于消化系统，跟猪肠鸡肠是一样的，小龙虾长时间在水中生活，或多或少就会存在没有消化的食物残渣，或者是没有及时排出去的毒素垃圾，在吃了之后可能会对机体不利。吃小龙虾的时候一定要煮熟之后再吃，可以把龙虾身上携带的细菌或者是病毒杀死。

Answer 2

要去掉小龙虾的虾线。虾线其实是小龙虾的“消化道”，也就是排泄的地方，往往容易堆积重金属或其他有害成分，所以一般建议有条件的情况下要去掉虾线。