糖尿病病人的饮食疗法主要有控制碳水化合物摄入、选择低升糖指数食物、增加膳食纤维摄入、合理分配餐次等方法。
1、控制摄入
限制精制糖和精制谷物,用全谷物替代部分主食,每日碳水化合物占总热量45%-60%,避免单次大量摄入。
2、低升糖食物
优先选择燕麦、糙米等低GI主食,搭配绿叶蔬菜和优质蛋白,可延缓餐后血糖上升速度。
3、增加纤维
每日摄入25-30克膳食纤维,通过食用西蓝花、豆类等食物增加饱腹感,帮助控制血糖波动。
4、分餐管理
采用三餐两点制,每餐搭配蛋白质和健康脂肪,避免空腹时间过长导致血糖异常波动。
建议在营养师指导下制定个性化食谱,配合规律血糖监测和适度运动,保持饮食记录以便及时调整治疗方案。