常吃蔬菜有哪些好处？ - 问答频道

常吃蔬菜有哪些好处？

病情描述:

关于养生都要求多吃蔬菜对人体益处大，吃蔬菜对人体有哪些益处？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

蔬菜对降低肺癌发病率有着明显的作用，尤其是胡萝卜、卷心菜、青椒的抗肺癌功能更为明显。菠菜富含类胡萝卜素，大量证据证明类胡萝卜素可改变患肺癌的危险性。山药、玉米、胡萝卜、洋葱、菠菜、甘蓝、花椰菜等可以降低患胰腺癌的作用。

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