高血压患者每日盐摄入量应控制在3-5克,需严格限制高盐食品的摄入。
高血压患者控制盐摄入的核心在于减少钠离子对血管壁的压力,避免水钠潴留加重病情。普通成年人每日盐推荐量为6克,但高血压患者需在此基础上减少1-3克。具体执行时可使用限盐勺量化,3克盐约为一啤酒瓶盖平铺量。日常需避免腌制食品、加工肉类、酱油等高钠调味品,新鲜食材烹饪时可用葱姜蒜、柠檬汁等替代部分盐分。合并肾功能不全者需进一步限制至3克以下,心衰患者可能需控制在2克以内。外购食品需查看营养成分表中钠含量,每100克食物含钠超过600毫克即属高盐食品。
高血压患者除限盐外,建议每日监测血压并记录,规律进行快走、游泳等有氧运动,每周不少于150分钟。饮食中增加富钾食物如香蕉、菠菜、紫菜等,有助于钠的排出。戒烟限酒,保持体重指数低于24,避免熬夜及情绪激动。若血压持续超过140/90毫米汞柱,应及时就医调整降压方案,不可自行增减药物。