哪些疾病应该慎吃黄豆呢？

Question

黄豆可以补肝养胃，营养丰富，那有哪些疾病应该慎吃黄豆呢？

Answer 1

需慎吃黄豆的疾病包括轻度胃肠功能紊乱、痛风、甲状腺功能减退、慢性肾病等，疾病严重程度从轻到重排列。

1、胃肠紊乱

黄豆中高含量低聚糖可能加重腹胀腹泻，胃肠敏感者需减少摄入，可选择豆腐等易消化豆制品。

2、痛风

黄豆嘌呤含量较高可能诱发尿酸升高，急性发作期应严格限制，缓解期每日不超过20克干豆。

3、甲减

黄豆异黄酮可能干扰甲状腺素吸收，服用左甲状腺素钠患者应间隔4小时再食用豆制品。

4、慢性肾病

黄豆高植物蛋白可能增加肾脏负担，3-5期肾病患者需在营养师指导下控制每日蛋白质总量。

上述疾病患者食用黄豆前建议咨询医生，根据病情调整饮食方案，同时监测相关指标变化。