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蚕豆可以生吃吗?
病情描述:
家里种了很多的蚕豆,每次剥都很有吃的欲望,蚕豆可以生吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    蚕豆不可以生吃,应该将生蚕豆浸泡多次或焯水后再烹制,一般人都可食用,蚕豆过敏者禁食,每次约30克,以防胀肚伤脾胃
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