吃大蒜可以预防心脑血管疾病吗？ - 问答频道

吃大蒜可以预防心脑血管疾病吗？

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刚看了一篇关于吃大蒜好处的文章，吃大蒜对心脏也有好处，那吃大蒜可以预防心脑血管疾病吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

大蒜是我们日常生活中常用的调味品，其味道独特，大蒜还具有特殊的挥发油，油中含有大蒜素、硫醚化合物等物质，这些物质对于夏季腹泻和心脑血管疾病等都有很好的预防和治疗作用，既可杀菌又能帮助消化，增进食欲，调味解暑。

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