吃花生油可以补锌吗？

Question

女儿告诉我吃花生油更有营养，还可以补锌，请问是真的吗？

Answer 1

花生油不能直接补锌，补锌可以适量吃牡蛎、牛肉、南瓜子、核桃等食物，也可以遵医嘱吃葡萄糖酸锌、硫酸锌、甘草锌等药物。建议及时就医，在医生指导下合理补充锌元素。

一、食物

1、牡蛎

牡蛎是含锌量最高的食物之一，每100克牡蛎含锌量超过10毫克，适量食用有助于改善缺锌症状。

2、牛肉

牛肉富含优质蛋白和锌元素，红肉中的锌吸收率较高，适合缺锌人群适量食用。

3、南瓜子

南瓜子含有丰富的锌元素，每100克南瓜子含锌约7毫克，可作为日常补锌的零食选择。

4、核桃

核桃不仅含有锌元素，还富含不饱和脂肪酸，适量食用有助于改善缺锌引起的认知功能下降。

二、药物

1、葡萄糖酸锌

葡萄糖酸锌是常见的补锌制剂，适用于轻度缺锌人群，需在医生指导下使用。

2、硫酸锌

硫酸锌制剂生物利用度较高，常用于治疗中重度缺锌症状，使用前需检测血锌水平。

3、甘草锌

甘草锌结合了甘草成分，对胃肠刺激较小，适合儿童和胃肠敏感人群补锌使用。

补锌需注意膳食均衡，避免过量摄入导致铜缺乏等不良反应，建议通过血锌检测评估补充效果。