食物中毒包括哪几类？

Question

以前我只知道食物中毒就是吃坏肚子了，也就是细菌感染，朋友说吃被农药污染的食物也是食物中毒，那食物中毒包括哪几类？

Answer 1

主要包括急性细菌性中毒，和感染性中毒，通常是进食了被细菌污染的食物所引发的，主要包括大肠埃希菌和沙门氏菌，并且还有幽门螺旋杆菌等多种细菌。在肠道受到感染后，通常会表现为腹痛腹泻和拉肚子，并且还会伴有恶心呕吐和食欲不振，需要到医院做病菌检测，然后通过服用抗菌药物治疗。

Answer 2

食物中毒一般分为两大类，一类是急性细菌性食物中毒，是由于进食被细菌或其毒素污染的食物所引起，同席多人或在食堂中多人发病是其特点;另一类是化学性食物中毒，由于进食被农药或鼠药等化学毒物污染的食物而造成。