适量饮用绿茶可能有助于降低部分肝病风险,主要与茶多酚抗氧化、减轻炎症、调节脂代谢、抑制纤维化等因素有关。
1、茶多酚抗氧化
绿茶中的茶多酚可清除自由基,减少氧化应激对肝细胞的损伤,建议每日饮用1-2杯未发酵绿茶。
2、减轻炎症
表没食子儿茶素没食子酸酯能抑制促炎因子释放,对酒精性脂肪肝等炎症性肝病有潜在保护作用。
3、调节脂代谢
儿茶素类物质可促进肝脏脂肪分解,改善非酒精性脂肪肝患者的血脂异常状态。
4、抑制纤维化
绿茶提取物能阻断肝星状细胞活化,延缓肝硬化进程,但对已形成的重度纤维化效果有限。
需注意避免空腹饮用浓茶,肝病患者应咨询医生调整饮用量,同时配合戒酒、控制体重等综合护肝措施。