芝麻杏仁粥的功效有哪些？

Question

最近天天都会喝点芝麻杏仁粥，这粥的功效有哪些？

Answer 1

芝麻杏仁粥具有润肠通便、滋阴润肺、补益肝肾、美容养颜等功效，适合便秘、皮肤干燥、气血不足等人群适量食用。

1、润肠通便

黑芝麻和杏仁富含膳食纤维及油脂，能促进肠道蠕动，改善功能性便秘。胃肠功能较弱者可搭配蜂蜜温水送服。

2、滋阴润肺

杏仁含苦杏仁苷具有润肺止咳作用，与芝麻配伍可缓解秋燥引起的干咳咽痒。风寒咳嗽者应避免食用。

3、补益肝肾

黑芝麻含亚油酸和维生素E，有助于改善肝肾阴虚导致的头晕耳鸣。慢性肝肾疾病患者需控制摄入量。

4、美容养颜

两种食材富含不饱和脂肪酸和抗氧化成分，可减少皮肤角质层水分流失。建议搭配富含维生素C的水果同食增强效果。

食用时需注意杏仁需充分煮沸去毒，糖尿病患者应减少粥品糖分添加，过敏体质者首次食用需小剂量测试。