适量饮用咖啡有助于提神醒脑、促进代谢、降低部分疾病风险、改善运动表现。咖啡因和抗氧化成分可能通过刺激中枢神经、调节糖脂代谢、减少氧化应激等机制发挥作用。
咖啡因可阻断腺苷受体,短期提升注意力与警觉性,适合需要集中精力时饮用,但每日摄入量建议不超过400毫克。
咖啡因能轻度加速基础代谢率,有助于脂肪氧化,配合运动可提升减脂效果,但过量可能引发心悸或胃肠不适。
长期适量饮用可能降低2型糖尿病、帕金森病概率,绿原酸等抗氧化物质对心血管具有潜在保护作用。
咖啡因通过促进肾上腺素分泌提升耐力,运动前1小时饮用可延缓疲劳感,但需注意补充水分避免脱水。
建议选择纯黑咖啡避免额外糖分摄入,高血压或焦虑症患者应咨询医生,饮用后出现心慌失眠需减量。