哪些人不宜吃花生的红衣？

Question

我有些贫血，所以吃花生的时候总是连外面的红衣一起吃了，但是哪些人不宜吃花生的红衣呢？

Answer 1

花生红衣不宜食用的人群主要有消化道疾病患者、过敏体质者、高尿酸血症或痛风患者、凝血功能异常者。

1、消化道疾病：

花生红衣富含膳食纤维和单宁酸，可能刺激胃肠黏膜，胃溃疡、胃炎患者食用后易加重腹痛腹胀症状。

2、过敏体质：

花生红衣含有致敏蛋白，曾对花生或豆科植物过敏者可能出现皮肤瘙痒、喉头水肿等过敏反应。

3、高尿酸血症：

花生红衣嘌呤含量较高，痛风急性发作期患者食用可能诱发关节肿痛，日常尿酸控制不佳者也需限制。

4、凝血异常：

红衣中含有的维生素K和油脂酸可能影响抗凝药物效果，服用华法林等抗凝剂者需在医生指导下控制摄入。

健康人群食用花生红衣建议每日不超过20克，出现不适立即停用并清洗口腔残留物。