夏季吃苦瓜能清热解暑吗？

Question

最近老是上火喉咙痛，姐姐说夏天吃苦瓜能清热解毒，夏季吃苦瓜能清热解暑吗？

Answer 1

夏季吃苦瓜一般能清热解暑。苦瓜含有苦瓜苷、维生素C等成分，有助于促进新陈代谢、调节体温，适合夏季食用。

苦瓜性寒味苦，具有清热解毒的作用，能缓解暑热引起的口干舌燥、心烦气躁等症状。苦瓜中的苦瓜素和多肽类物质可帮助降低血糖，适合血糖偏高的人群适量食用。苦瓜还富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，改善夏季常见的食欲不振问题。新鲜苦瓜可凉拌或清炒，避免高温烹饪破坏其活性成分。脾胃虚寒者应控制食用量，以免引起腹泻或腹痛。

夏季饮食需注意多样化搭配，除苦瓜外还可选择冬瓜、黄瓜等含水量高的蔬菜。避免空腹食用过多寒性食物，建议搭配温性食材如姜片平衡属性。日常需保持充足饮水，适当补充电解质，户外活动时做好防晒措施。若出现持续高热、脱水等严重中暑症状，应及时就医处理。