入口菜肴的温度过热会有什么害处

Question

有时候太饿了，煮火锅的时候菜刚好就迫不及待的吃，那入口菜肴的温度过热会有什么害处吗？

Answer 1

刚从火锅中取出的食物要稍冷一会儿再吃，以免烫伤口腔和食道黏膜，致使口腔和食道发生溃疡，或对牙龈牙齿产生损害，引起过敏性牙痛。